初挑戦♪

Category : ごはん・おやつ
今日は久しぶりにピカピカ晴れ~。
小春地方はお天気でも急に雷雨が降ったり、
曇り空が続いていたのでなかなか天日干しが出来なかってんね。
でも今日はどうやら大丈夫♪

で、小春用おやつにと
初めてサツマイモとカボチャを干してみました~(゚∀゚)

以前Saoekoさんのブログで作り方を見た記憶があり、
なぁんとなく、蒸かして低温でやいたらええねんなぁって思ってて
蒸し器でサツマイモとカボチャを蒸かしててんね。

で、そういやぁ、オーブンの温度は何度やったかな?と
ブログを検索してみたら…(-_-;)

あれ?
Saoekoさん レンジでチン♪してはる…Σ(ω |||)
そっかぁ~、レンジで出来るんや…。

  Saoekoさんのレシピ ⇒ 

ま、蒸してしもたんはしゃぁ~ないっ
次回からはレンジでしよっと(笑)

まだ少し固さが残っているくらいで取り出して
サツマイモはスティック状に、カボチャは薄切りにして
干し網に入れて天日に干すこと4時間。
140℃30分、ひっくり返して30分 で出来上がり~。

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こんな感じになりましたぁ。
焼いている間からソワソワの小春さん。

お待たせしましたね~( ^ω^ )
ではどうぞ!

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はいっ サツマイモもカボチャもどちらも
うっま~いっと食べてくれましたよん♪
これで当分お通じ対策バッチリやわ(笑)

また月曜から天気下り坂だから
貴重なお日様の恵みでしたわん。




あっまぁ~い♪

Category : ごはん・おやつ
先日Saoekoさんからゆうパックが届きましたの~♪

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じゃじゃじゃ~ん\(^o^)/
こんなにもたくさんのブルーベリーですよっ
Saoekoさんが摘んでくださったのよっ

旬のブルーベリーをいっぱいいただいて
小春さんに元気だしてもらわないとねっ♪

ねぇねがフレッシュのままで食べたいというのでフレッシュのままのと
小春用とヒト用にジャムにしてもらいますっオットに~(笑)

楽しみぃv(o゚∀゚o)v

それと!私にと素敵な素敵な今治コットンショールを贈ってくださったのヽ(≧∀≦)ノ
車内の天蓋付きベッド(笑)の写真をご覧になったSaoekoさんが
天蓋用ショールの代わりにどうぞと選んでくださったの。
何だか 海老で鯛 だわねぇ(*´∀`人 ♪

そしてそして緩衝材代わりにと(笑)我が家みんな大好き歌舞伎揚げと
おまけにと柴グッズも入れてくださってるの♪

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このごろ小春をお留守番させられないから
お買い物はほぼ通販か出掛け好きなオットに頼んで
細々したものは買ってきてもらってるので
私はめったにお店にお買い物に行かなくなりました(笑)
行っても30分以内に帰ってこられるご近所のお店限定です(笑)
なのでこんな柴グッズがあるのねぇとビックリしましたよん(笑)


Saoekoさん
色々素敵なものをありがとうございました♪


で、その日のおやつにしっかりちゃっかりブルーベリーをいただいた小春。

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甘くておいしくって、もっともっととおねだりがすごかったですよ( ´艸`)


↓こちらはその日おやつにしようと蒸かしていたサツマイモ。

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ついでに私も自分用に蒸かしててんよ(笑)

最近ちょっとお通じが滞り気味の小春さん。
食物繊維をたっぷりとって体内の毒素を一緒に出してもらわないとねっ

あ、もちろん小春さんこれ1本丸ごと食べるわけとちゃうよ。
2日間に分けていただきますわん。

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んふふ~
やっぱり小春は食べてる時が一番いいお顔やねぇ( ´艸`)
明日も一緒におやつ食べようなぁ~((∩^Д^∩))



ちょっとっ!
そのお芋さん、おかあさんのっ!
小春はさっきいっぱい食べたしっ!

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久々に焼くよ♪

Category : ごはん・おやつ
梅雨の中休みの今日。
そろそろなくなりかけてるのでジャーキーを作ろうと思い
お弁当を作り終えてからその続きでお肉をカット。
干しかごに入れて8時前には物干し竿に吊り下げましたよん。

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今はまだ洗濯物と一緒に物干し竿でゆらゆら風に揺られていますよん♪
後1時間くらい干したら取り込んで焼こうっと。


今日はかかりつけ動物病院で点滴の日。

250mlから500mlに増えたので
小春さんの左肩はタップンタップンになっております(笑)

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これが夕方ごろには全部吸収されてるんやもんねぇ。
すごいよねぇ~( ´艸`)

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でも今はまだタプタプだから横向きには寝にくいみたいで
フセてお昼寝してるのよん♪






春の特別セット2017 小春version.

Category : ごはん・おやつ
昨日小春待望の《えこ's きっちん》さんの『春の特別セット』が届いたのです♪

実は、小春はこのところおやつはジャーキーのみで
クッキーやケーキなどはあげてないのね。
でも《えこ's きっちん》さんのおやつが大大大好きやから特別セットを注文したい!
小春のウマウマ喜ぶ顔が見たい!
そこでSaoekoさんにお肉&魚系おやつだけでお願いできないかおききしたら
快く引き受けてくださったのヽ(≧∀≦)ノヤッター!

んふふ~((∩^Д^∩))

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じゃじゃじゃじゃーん!
小春用の特別セットです!

黒字は特別セットのメニューで量を多めに、
そしてそれ以外に白字のおやつも入れてくださいました。

はぁ~
毎回思うんやけど、ホンマに美味しそうやわぁ♪
1つ1つ丁寧に愛情たっぷりてんこ盛りで作ってくださってるのが
よぉぉぉぉ~くわかります!

Saoekoさん
本当に本当に本当に我が儘きいてくださって
ありがとうございました (o‘∀‘o)*:◦♪


で、肝心の主役の小春さんはというと…。

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なんと!届いたことに気づかなかってんよ(笑)

というのも、昨日はめっちゃ蒸し暑かったでしょ。
で、なかなかお昼寝が出来ずにいてて、
やっとこの場所ですやすや寝始めたところやってんね。
耳が遠くなってきてる小春なので余計に気づかなかったみたい。

寝てるところを起こすのもなんやし…と思って
しばらくそっとしておいてんけど。
そろそろ夕方の散歩に行く時間になってきたし、

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って、声かけてみてん。
そしたら、慌てて起きてんよ(笑)

んで早速、

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小春さんチェック中なり♪

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おっ、さすが食いしん坊さんやねぇ~
大きいのんからいきますか(笑)

でも今日はこっちをどうぞ♪

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久しぶりの豚皮~
それにササミが巻いてあるなんて夢のようやねぇ。

ではお次は~

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大きな骨もバリバリ完食v(o゚∀゚o)v

晩ご飯もあるしこれでおしまいやってんけど
しばらく名残惜しそうにウロウロウロウロ部屋を歩き回ってましたよん。
まだまだいっぱいあるから楽しみながら食べような~ヽ(´∀`)ノ

小春の美味しい~の顔が見られて
やっぱり嬉しいし幸せやなぁって思います。

梅雨バテ夏バテせんようにしっかり食べて
これからの季節を乗り切ろうなっ








変化

Category : ごはん・おやつ
小春の朝ご飯はカリカリフードにしているのですが、
そこによさそうなものをいくつかトッピングしています。
その種類が最近ちょこっと変化したので記録としてかきます♪

CIMG1495_2017032415120847a.jpg

    ↓

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必ず入れるのが右2つのパウダー。
それプラス左2つのどちらかを入れて計3種類トッピング。

小春の元気の素になりますよ~うに♪



Happy Birthday ②

Category : ごはん・おやつ
2/22は小春の13回目の誕生日。
ねぇねがバースディケーキを、私がバースディディナーを作りました。

以前体調不良で量を食べられなかった時に食事回数を1日4回に分けてんね。
それ以降ずっと朝昼夕晩の4回のまま。
で、夕ご飯にディナー、晩ご飯にケーキをいただくことにしてんよ。
飾りつけの仕上げをささっとねぇねがしてくれて。

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このバナナシフォンケーキの材料は米粉・卵・バナナの3つだけ。
飾りつけにあすかルビー(苺)・ブルーベリー・キウィ
庭から採ってきたミントの葉を使いました。

はぁ~めっちゃ美味しそうでしょ(^^♪
ちょびっと端っこをお味見したらふわふわシュワシュワで
バナナのお味が濃厚でしたよん。

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甘~い香りがするので小春はケーキから目が離せません(笑)
早く早くって言ってるよね~(^O^)

ロウソクに火を灯して小春の健康を祈りつつハッピーバースディを歌ったよ。
小春は早く食べたくってそれどころではありませんが(笑)

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小春にあげるときはケーキを小さく切りましたよん。
だって慌てて食べて喉を詰まらせたら大変やもんねっ

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一瞬でお皿は空っぽにぃ♪
ねぇね ごちそうさまでした。
ありがとね(^ω^)

こうして家族揃ってお祝いできる幸せ。
これって当たり前ではないんだもんね。
でも来年も絶対にねぇねにケーキ作ってもらって
みんなで歌を歌ってお祝いするもんねっ(*≧∀≦*)


ディナーにケーキといっぱい食べた小春さん。
食べた直後はもっともっとと興奮してウロウロして
落ち着かなかってんけど(笑)

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さすがに眠気が襲ってきたようですね~(^^♪
ゆっくりぐっすり寝てくださいね。


最近、右前足の肥満細胞腫のしこりがまた大きくなってきています。
それが気になってるのか、小春はガジガジがとまりません…(^^;
治ることのない病気ですが、少しでもその進行と転移を防ぐべく
日々家族みんなで闘病生活がっつり頑張ろね~ヽ(*´∀`)ノ




Happy Birthday ①

Category : ごはん・おやつ
本日2/22は小春の13回目のお誕生日です。

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主役の小春さんはそんなこと知る由もなくいつもどおり変わりなしです。
と思ったけど、ものすんごく珍しくおさるの丈治を枕にしてるぅ~(笑)
バースディサプライズかな?

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あ、やっぱりいつもどおりの天日干し(笑)

でもでも1年に1度の大切なお誕生日やもんね。
無事にこの日を迎えられる喜びと幸せ。

そこで腕によりをかけてねぇねがバースディケーキを作ってくれてんよ。
食事回数を1日4回にしてるから、
夕ご飯=バースディディナー  晩ご飯=バースディケーキ
を食べることにしてんね。
ケーキの飾り付けは晩ご飯の時に仕上げてもらいます。


今年のバースディディナーは《野菜たっぷりのしゃぶしゃぶ》です。
さっと茹でたキャベツ・ニンジン・ミズナをみじん切りにして
キウィと亜麻仁油と白ごまでソースを作ってお野菜にからめて
牛モモ肉をさっとしゃぶしゃぶして盛り付けて出来上がり~♪

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このままだとお肉丸呑みしてあっという間になくなっちゃうので
写真撮った後にお肉は手で割いて野菜と混ぜて出しましたよん(笑)

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これでもあっという間に完食(笑)
でもこうやって美味しそうに食べてくれるだけでホンマに幸せですぅ(*´∀`*)


そして今年のケーキは《ふわふわのバナナシフォンケーキ》です。
レシピを検索してたらとっても美味しそうなバナナケーキを発見!
バナナシフォンケーキの生地を四角いケーキ型に入れて作ってはってんけど、
ちょうど小さめのシフォン型があったのでそれを使うことに。

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どうやら自分のだとわかったみたいでねぇねにビッタリ張り付いてますよ~。

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           ↓
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           ↓
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ものすごく手際よく作ってくれてあっという間にできてんよ。
どうでしょうか?
めっちゃ美味しそうに焼きあがってるでしょ~。
小春大喜びしそうやわぁヽ(*´з`*)ノ

大好きなイチゴとブルーベリーを使って仕上げてくれるそうなので
楽しみやわぁ~O(≧▽≦)O

そうそう、ねぇねの作業途中にものすごい邪魔する小春さん(笑)

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↑卵白泡立ててる大事な時やってんよ(笑)

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

長くなったので今回はここまでです♪
②へ続くぅ~




予想外やったわ

Category : ごはん・おやつ
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昨日、初挑戦した鶏キモ&砂ずりジャーキー。
ピカピカ太陽のおかげでええ具合に乾いてくれてんよ。

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せやけど焼いている間の香りが…
窓開けて換気扇回しっぱなしにしても辛かったよ…。


肝心の小春さんは大喜び~(^^♪
だからまた頑張ってつくろっと。

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初挑戦

Category : ごはん・おやつ
昨日も今日もお日様が出ているので
せっせとジャーキー作りに励みました。

昨日は定番の鶏ムネ肉&ササミのジャーキーで
今日はお初の砂ズリ&鶏キモのジャーキーです。
どっちも天日干ししてから焼いてます。

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昨日のはばっちり出来上がり、ねぇねも私もお相伴にあずかりましたよん(笑)
ほんま美味しいねんなぁ。
さぁ本日初挑戦のほうは上手く出来るかな?

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そうそう、先週作った豚モモジャーキーもめっちゃ美味しくできたから
小春にあげるときにちょこっと(強制的に)おすそ分けしてもらうねんよ(笑)


そういやぁ~最近撮った写真ってば寝てるのんかおやつ食べてるのんばっかしやな…(^^;




やったねっ

Category : ごはん・おやつ
今日はねぇねがスウィートポテトを作ってるねんね。
ホンマはお友達にって作っててんけど
残念ながらお友達が風邪をひいてしまって会えなくなっちゃって(^^;
で、我が家用になってんよ♪
もちろん小春用にも作ってくれてますよん。

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サツマイモのいい香りがするもんやから当然ねぇねをロックオン(笑)
ねぇねが動くたびにつきまとってます。

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でもそんなにすぐにできるわけはなく(笑)
しまいには待ちくたびれて。

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って、泣き落とし作戦を決行(笑)
まぁ、その作戦はあっけなく失敗するんやけどね。

もうちょっと待ってたら美味しいのんできるんやからね。
我慢しぃ(笑)

そんでもって20分後。

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じゃん♪ できたよん。
冷めてからさっそくいただきますよん。

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小春さん♪
美味しいのん作ってもらってよかったねっ(^O^)




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小春巻き

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