まいにちほんわか『小春日和』




3カ月ぶり :: 2018/05/13(Sun)

昨日はぺっかぺかのお天気なので
3か月ぶりにジャーキーを作ろうと
天日に6時間ほど干してからちゃちゃっと焼いたよん。

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なんで3か月ぶりかというと、
『えこ's きっちん』さんのお誕生日特別セットが
たっくさんあったので今までそれをウマウマ♡いただいてました。
でも豆あじジャーキー1袋を残してとうとう底をついたので(笑)
※豆あじジャーキーは煎じ薬湿布時ご褒美に必要なのでおやつとしてはたべられへんのよ(;^_^A

実は来週ジャーキー用にお肉を頼んでいたんやけど
ちょっと間に合わなかったわん。
で、晩ご飯用にととっといた鶏ムネ肉を使いましたよん。

からっからに乾いていたので短時間で焼けたので
本日のおやつに♪

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おっ♡
小春さんのウマウマ顔いただきましたぁ~(^^♪

来週またお天気のいい日に頼んでおいたお肉で
ジャーキー焼くわなぁ♪


そうそう。
ジャーキーを焼いている間、小春の夕晩ご飯を作りました。

最近食べている途中でやめてしまうねんよ。
食べたくないんじゃなくって食べるのが疲れるみたいやねん。
食べやすいようにみじん切りにして軟らかく煮てもあかんねんよ。
なので食べるのをやめたら後はスプーンで食べさせています。

食材全部をペースト状にするんはまだ早いような気がして…
やっぱり噛むことも脳への刺激になるんちゃうかと思うしね。
なのでお肉はそのままで野菜類をペースト状にしてみてんよ。

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小松菜・アスパラガス・人参・ジャガイモ・マイタケ、豚もも肉ミンチ、ハト麦とアマニのロースト

これに煎じ薬と西洋薬2種類をトッピングして夕ご飯・晩ご飯に。
それと漢方薬の丸薬1種類は蒸しサツマイモにくるんであげるんよ。

さぁ~全部自分で食べてくれるかな?







  1. ごはん・おやつ
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カリカリフード :: 2018/03/22(Thu)

漢方薬でお世話になっている先生に
東洋医学でいうところの『血が不足している』状態の小春さん。

手作り食も 肉:その他=6:4 を 肉:その他=7:3 くらいにして
ちょっとでも改善出来たらと思っているねんね。
で、カリカリフードも肉多めのもんはないやろか?と
色々と検索してみると。

おお~(*´∀`人 ♪ ええもん みっけ♪

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フードはとってもいい香り♪

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今のフードも美味しそうな香りがするけど
新しいのは更に肉肉しい香りがするぅ(^^)
こりゃぁ~小春さん ウホウホで食べてくれそうやわ。

そうそうトッピングも続けますよ~。

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あと2種類あるんやけどなくなってからまだ注文してへんねん(・・;)
はよポチッとしよ~っと(笑)


あらっ小春さん。
明日からカリカリフードがちょっとずつ換わるんよ(^^)/
楽しみにしててや~

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了解ですっ(^^ゞ




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  1. ごはん・おやつ
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1日遅れのお誕生日のお食事編 :: 2018/02/23(Fri)

今日は漢方薬でお世話になっている動物病院の受診日。
血液検査の結果は肝臓の数値で高いのがいくつかあったけれど
概ねいい感じでした♪
このまま調子のいい状態が続きますようにぃ~


昨日は何となく今日の受診が気がかりだったので
それなら受診後にゆっくりお祝いのごちそうを作ろうと思ってんね。
1日過ぎたけれど本日張り切って作りましたよん♪
お誕生日のお祝いと診察頑張ったことのご褒美もやからねぇ~

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今回はご飯になるケーキにしてみましたぁ~v(o゚∀゚o)v
『牛肉ゴロゴロケーキ』

裏ごししたジャガイモでデコレーションしてみてんけど…
なんかわからんもんになってしもたのは見なかったことにしてね( ´艸`)


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牛肉 ジャガイモ カボチャ ブロッコリー パプリカ キウィ オカラパウダー タマゴクッキー

これ全部いっぺんに食べたら確実にお腹壊しちゃうので(笑)
半分を食べやすいように崩して小春にはあげました。

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ウマウマで一気食い(笑)
こんなに一生懸命美味しそうに食べてくれたら本望やわん。

美味しいもんいぃ~っぱい食べて
14歳を元気に過ごそうね!







  1. ごはん・おやつ
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一足早いプレゼント編 :: 2018/02/18(Sun)

2月22日は小春の14回目のお誕生日♡

何とかこの日を無事にむかえられそうで本当に嬉しい♪
もちろんプレゼントは小春が一番喜ぶものにしましたよん。

はいっ そうです!
 『えこ's きっちん』さんのおやつでぇ~すヽ(≧∀≦)ノ
Saoekoさんに『小春のお誕生日特別セット』をお願いしたの~。

んでっそのお誕生日特別セットが届いた時
お昼寝真っ最中やった小春さん。
そぉ~っと寝ている小春の周りにおやつを並べてみてんよ(笑)

そしたらね。
全部並べ終わってもまだぼ~~~っとしてて(笑)
おやつは全部きっちりと包装してくださっているので
香りがしないみたいでなかなか気付かず。
シニアになって鼻の利きも衰えているしね。

でもそのうち徐々にスンスンクンクンしだして
ハッと気づいたみたい。

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自分の周りに置かれているおやつを
蹴散らして大慌てで起きてんよ~(笑)

このままだとせっかくのおやつが小春に踏まれて
粉々になってしまいそうやからササっと撤収~♪


そしたらね。
あっという間におやつがなくなってしもたから、

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あははは♪
大丈夫やで。まぼろしぃ~とは違うよん(笑)
こっちゃんが踏んづけて割ってしまわんように
大事にしまってあるからね(^^)v
これから毎日ウマウマ笑顔で食べようなぁ。


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↑この時は特別セットが届く前にねぇねがおやつにと
切ってくれていたりんごを食べてるんやけど、
その小春の頭についている柴メモはSaoekoさんからのメッセージ。
こちら↓を「みんなで食べてね」って♪

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我が家みんな大好き『天乃屋』さんのおかき色々!
んふふ~ 嬉しいなぁ~(*´∀`人 ♪
甘いものももちろん大好きやけど
おかきもめっちゃ大好きぃ~♡

で、こちら↓は後日一足早くお誕生日特別セットの1つ
『タマゴクッキー』を食べている小春さん♪

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この『タマゴクッキー』はものすごく軽くてサクサク。
お口の中でシュワ~って溶けちゃう初めての食感に
小春さんってばびっくりしてあれれ~?って顔してたよ(笑)
でもとっても気に入ったようでおかわりのおねだりがすごかった~。
1袋あっという間になくなっちゃうくらいの勢いでしたよん(*´v`)


Saoekoさん
小春に心のこもった美味しいおやつを
こんなにもたくさんてんこ盛りの気合を入れて(笑)
作ってくださって本当にありがとうございました。

こうして無事に小春にプレゼントを渡すことができたのは
本当に嬉しくて幸せなことです。
食欲旺盛ご飯もおやつも大好き~は
まだまだ元気だという証拠(笑)

病気や老化とうまく折り合いをつけながら
1日1日を大事にしてできうる限り
小春と一緒に過ごせますように(o‘∀‘o)*:◦♡





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大好物♡ :: 2018/02/03(Sat)

昨日、朝刊のお天気欄を見ると晴マークがついていたので
よし!ジャーキーを焼こう!と張り切ったのに
ジメジメしてほとんどお日様も出ないお天気やった…(^^;

ちっきしょ~ 天日干ししたのに全然乾燥してへん~ヽ(`ω´*)ノ

でもまぁね。
出来上がっちまえばこっちのもんよ(笑)

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こんなウマウマ顔で食べてくれる小春さんが
見られるんやもんねぇ~♪

今回は鶏むね肉・ササミ・馬肉で作ってみました。
馬肉はご飯に入れてみようとかなり前に購入したもの。

《注:小春の場合です》
高たんぱくのものは肝臓の数値が良くない時に食べると
負担が大きいのかぐっと数値が悪くなることがあってんね。
ちょうど馬肉を購入したころに肝臓の数値が不安定だったので
なかなか出番がなかってんね。
でもいくら冷凍といえどそろそろヤバい感じなので
ここ1カ月ほど数値は安定傾向やったし、
おやつなら量の調節が出来るから
思い切って作ってみましたのよん。
1日1回親指の先ほどの量なら大丈夫かな(笑)


そうそう。
Saoekoさんに小春の大好物《豆あじジャーキー》をいただいたのよ~♪

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2~3日に1回 3番煎じ薬で両脇~胸~首~顎のおハゲ部分に
湿布しているんやけど、10分ほどそのままじっとしてんとあかんねんね。
で、ちょっとでもストレスないように大好きな大好きな豆あじジャーキーを
細かく割いてちびちびあげてその時間を乗り切ってるんよ(笑)

この《豆あじジャーキー》はなくてはならないものやねんよ♪


Saoekoさん
本当にありがとうございました( ^ω^ )
雪で大変な時期にご無理を言ってごめんなさいね~








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  1. ごはん・おやつ
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積もった!けどすぐなくなった! :: 2018/01/11(Thu)

大体深夜3時頃と5時頃に小春は必ずと言っていいほど起きます。
寝返りがわりに起きて方向転換して寝姿勢を変えるのですが、
なかなか自分の思うような体勢にならないのと後ろ足や腰が痛むのか、
ひぃ~んひぃ~ん、くぅ~んくぅ~んと悲しそうに言いながら
くるくると回って寝ようとします。
寒いし、冷えて体調崩したらあかんからと
私がいい感じに姿勢を整えて寝かしつけても
小春は自分が納得しないと何度でもやり直すので
私は出来るだけさりげな~くサポート(笑)

で、今朝も小春にお付き合いしてたら
なぁんとなく外がいつもより白んでいる気がして
もしかして雪かな?と思ってたら。

やっぱり積もってたぁ~\(^o^)/

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↑これは朝7時ごろ
↓これは11時過ぎ

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あはは。
あっという間に溶けちゃいましたのさ。
雪だるま作る暇もなかったよ(笑)


ピカピカの掃除機を早速使用したら。
「あれ?こんなにゴミが吸えたっけ?
あれ?1回かけたらキレイになってる?」
と、本来ならば当たり前のことが
私には新たな発見に思えてしまいました(笑)
ずっと使いづらくなってたことに気づいてなかってんねぇ…

で、掃除している間にジャーキーを焼いててんね。
本当は天日干ししてから焼きたかってんけど
ずっと天気悪いから今回は干さずにすぐにオーブンへ。

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(ノ_<)あちゃ~ やっぱりめっちゃ縮むわぁ…
まぁでも味は美味しいからええか♪


焼いている&掃除する間、窓は少ししか開けてなかったので
家の中は香ばしい香りが結構しててんけれど。

今日は小春さん全く登場せず… Σ(゚Θ゚)あの食いしん坊が…
掃除機の音がするし寒いからかなぁ?

でも掃除が済んでジャーキーが焼きあがってしばらくしたら…

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と、顔が布団からひょこんと出てましたよん(笑)

しかぁ~し!
そのまま起きてきてジャーキー食べるんかと思いきや…

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また布団の中へもぐってしまいました… Σ( ̄。 ̄ノ)ノうそ~ん

ふぅ~ん…
そっか、今はいらんのね。
でもなぁ、そろそろお昼時やから
お腹はすいてきてると思うねんけどなぁ~と、思っていたら。

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と、大慌てで飛び起きましたよん(笑)

まぁまぁそんなに慌てなくても大丈夫やで。
いっぱいあるんやからね♪

はい。出来立てジャーキーをどうぞ~(*≧∪≦)

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やっぱり小春はこうでなくっちゃね♪








  1. ごはん・おやつ
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2017年12月31日のこと :: 2018/01/01(Mon)

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞのんびりブログをよろしくお願いいたします♪


さてさて。

年末に壊れた掃除機は修理をお願いしたら
2週間帰ってこないとな…。
さぁ~どうしましょと思いましたが
まぁええかぁ~v(o゚∀゚o)v
コロコロと〇イックルワイパーで乗り切ろっと。

で、ねぇねのお友達が来る前に
さっさ~ころころ~と掃除して(笑)
毎年恒例のおせち作り開始!

《ねぇね担当》
  栗きんとん
  紅白なます
  田づくり

《私担当》
  お煮しめ
  里芋の炊いたん
  高野豆腐の炊いたん

後は購入したもの色々。
我が家は大晦日の晩ご飯からおせち料理が登場。
年越しそば+おせちでゆっくりのんびり~♪

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盛り付けはパッとしませんが
お味の方はねぇねのお友達は美味しいと言ってくれましたよん♪


画像の下端っこにうつっている小春のご飯の器に入っているものは…
小春用ローストビーフ(食べやすいように細かく切ったもの)です。
なんと初挑戦でしたのよん。
けどめっちゃええ具合に出来たよんo(≧ω≦)o

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実はこれ↑
晩ご飯とは別(笑)
夕方の散歩が終わってちゃんと晩ご飯は食べてるんよ。

でもね。昨年1年間本当に小春はよく頑張ってくれました。
苦い漢方薬もちゃんと飲んでくれて
新たに加わった《3番煎じ塗布》も嫌々ながら我慢してくれて
足腰の踏ん張りがきかなくなって歩きづらそうにしているけれど
お散歩1日2回行ってくれて
ご飯やおやつはぺろりんと食べてくれて(笑)

そんな頑張り屋さんの小春にふさわしい食べ納めにと
チャレンジしましたのよんp(*^-^*)q
このところ便の調子も良くなってるからね。

で、私たちの晩ご飯時に一緒に食べたのよん~

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息継ぎ忘れてるんちゃう?と思うほど
もの凄い勢いで完食!

やっぱりウマウマが一番だよね~
2018年もこの調子で上手く病気と付き合いながら
先生方と一緒に頑張っていこな( ^ω^ )







  1. ごはん・おやつ
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クリスマスプレゼント 第2弾 :: 2017/12/25(Mon)

12月24日㈰
我が家にサンタさんがやってきたよ~♪

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はぁ~い ♪(/・ω・)/ ♪
そうですよ~ Saoサンタさんですよ~♪

なかなか体調が安定しない小春さん。
漢方の先生から今は控えましょうと言われている食材があったり
煎じ薬の影響で軟便になりがちだったりということもあり
おやつを控えめにして様子を見ているところなので
『えこ's きっちん』さんのクリスマスセットを注文できなかったのね。
毎年本当に小春も私も楽しみにしていたんやけど…( ;∀;)
22日の血液検査結果、肝臓の数値がまた上がってしまったんだけど
腎機能や肥満細胞腫は落ち着いているので
頑張ってる小春にどうしても大好きなおやつを食べさせてあげたくなってね。

それと、先日4柴娘ちゃんの2018年のカレンダーが発売になってんね。
Saoekoさんのブログやインスタでプレゼント企画をされていたのですが、
くじ運が最悪な私ですので当たる気がしない…(^^;
でも4柴娘ちゃんのカレンダーは絶対に欲しいからこれは購入して
確実に我が家の元へやってきてもらおうと思ってて(笑)

それでカレンダーを注文させてもらう時に一緒に
《肉魚系ジャーキー》と《ちびちびクッキー》をお願いしたところ。
ちょうど『豆あじジャーキー』が出来たところで
『かぼちゃクッキー」もあるよと言っていただいて。
もしあれば『バジルチキン』もとお願いしたら「少しならあるよ~」と
言ってくださったので図々しくもそれもお願いしてんよ♪

超多忙中にも関わらず、クリスマスに間に合うようにと
大急ぎで送ってくださったおかげで24日に我が家に到着~ヽ(´∀`)ノ

箱を開けてみると♪

ひゃぁ~ いっぱい可愛いもんが入ってるぅ~((∩^Д^∩))
小春さんに見せる前に私がひとり盛り上がってしまったよ(笑)
で、ひとつひとつ取り出してて…気が付いた。
「あり?お支払明細書が入ってへんやんな…?」
でね、Saoekoさんにメールしたら、なんとなんとォ━━(#゚Д゚#)━━!!
Saoサンタさんからのプレゼントです♪となっ
キャ━(´∇`)━!!! 
ありがとうございま~す♪
めっちゃ嬉しい~~~~~

ではでは早速小春さんに…と思ったら。

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はいっ(笑)
小春さん、Saoさんからだってわかったらしく
いそいそと見に来てんよ(笑)

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うん。やっぱり大好きな『豆あじジャーキー』にいったね(笑)

まだSaoさんにお礼も言ってないけれど
キラキラお目目の小春さんを見ちゃったら
あげないわけにはまいりませぬ~。

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久しぶりのSaoさんのおやつ。
本当に喜んでウマウマしていましたよん。

最近、硬いものなんかを噛まずに丸飲みしてしまうから
喉に詰まらせたら大変だから小さく割ったりしてあげててんけど。
せっかくの丸ごとジャーキーなので
今回はしっかり持って大きな塊にちぎれないように
気を付けたうえでそのまんまあげました。

そしたらちゃんと噛み砕いて食べてくれたよん♪
やっぱりSaoさんのおやつは格別だよね~ヽ(´∀`)ノ
小春さんホンマに嬉しそうに食べてました。

Saoサンタさん 
美味しいおやつと可愛いものいろいろ
本当にありがとうございました(^∇^)





  1. ごはん・おやつ
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クリスマスセット2017 :: 2017/11/16(Thu)

小春も大大大好きな『えこ's きっちんさん』の特別セット
 《クリスマスセット2017》 
の申し込みが始まってます~♪(/・ω・)/ ♪


〔参考画像:クリスマスセット2016〕
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順不同:炭火焼チキン 豚ロースジャーキー まぐろまきまき♪ バジルチキン いなだジャーキー
    雪のバターミルククッキー 黒ごまごぼうクッキー クリスマスツリークッキー 
    ジンジャーマンクッキー 洋ナシと甘酒のカップケーキ リンゴのパウンドケーキ



注文数に限りがありますのでお求めはお早めに!

既に 在庫数8セット になってましたよ~



〔参考画像:炭火焼チキン大好き!な小春さん〕
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  1. ごはん・おやつ
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初挑戦♪ :: 2017/08/20(Sun)

今日は久しぶりにピカピカ晴れ~。
小春地方はお天気でも急に雷雨が降ったり、
曇り空が続いていたのでなかなか天日干しが出来なかってんね。
でも今日はどうやら大丈夫♪

で、小春用おやつにと
初めてサツマイモとカボチャを干してみました~(゚∀゚)

以前Saoekoさんのブログで作り方を見た記憶があり、
なぁんとなく、蒸かして低温でやいたらええねんなぁって思ってて
蒸し器でサツマイモとカボチャを蒸かしててんね。

で、そういやぁ、オーブンの温度は何度やったかな?と
ブログを検索してみたら…(-_-;)

あれ?
Saoekoさん レンジでチン♪してはる…Σ(ω |||)
そっかぁ~、レンジで出来るんや…。

  Saoekoさんのレシピ ⇒ 

ま、蒸してしもたんはしゃぁ~ないっ
次回からはレンジでしよっと(笑)

まだ少し固さが残っているくらいで取り出して
サツマイモはスティック状に、カボチャは薄切りにして
干し網に入れて天日に干すこと4時間。
140℃30分、ひっくり返して30分 で出来上がり~。

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こんな感じになりましたぁ。
焼いている間からソワソワの小春さん。

お待たせしましたね~( ^ω^ )
ではどうぞ!

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はいっ サツマイモもカボチャもどちらも
うっま~いっと食べてくれましたよん♪
これで当分お通じ対策バッチリやわ(笑)

また月曜から天気下り坂だから
貴重なお日様の恵みでしたわん。






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